Backhefe - ein Pilz der unscheinbaren Art im Botanischen Garten Potsdam
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Backhefe hautnah erleben: Ein Workshop im Botanischen Garten Potsdam
Am Mittwoch, 15. Juli 2026, rückt im Botanischen Garten der Universität Potsdam ein winziger, aber erstaunlich wirkungsvoller Organismus ins Rampenlicht: Backhefe. Der Workshop in den Schaugewächshäusern an der Maulbeerallee verbindet Wissensvermittlung, Verkostung und Familienprogramm zu einem kompakten Veranstaltungserlebnis für Groß und Klein ab 8 Jahren. ([uni-potsdam.de](https://www.uni-potsdam.de/de/botanischer-garten/aktuelles/veranstaltungen?utm_source=openai))
Ein Vormittag für die Sinne, ein Thema mit Geschichte
Hefe begleitet das tägliche Brot seit Jahrhunderten und bleibt doch oft unsichtbar. Genau hier setzt das Format an: Zwei Bäckermeister des IGV Bildungszentrums machen die Backhefe greifbar, erklären ihre Rolle beim Backen und führen die Teilnehmenden durch ein sinnlich angelegtes Natur- und Bildungserlebnis. Die Veranstaltung findet im Rahmen der Leihausstellung Faszination Pilze statt, die der Botanische Garten aktuell zeigt. ([uni-potsdam.de](https://www.uni-potsdam.de/de/botanischer-garten/aktuelles/veranstaltungen?utm_source=openai))
Familienfreundlich, kompakt und nah dran
Der Termin startet um 17:00 Uhr und ist mit rund 90 Minuten angesetzt. Der Kurs richtet sich ausdrücklich an Kinder und Erwachsene ab 8 Jahren und verbindet damit Zielgruppenansprache und Wissensvermittlung auf angenehme Weise. Der Eintritt liegt bei 6 Euro, inklusive Verkostung. Wer das Veranstaltungserlebnis in ruhiger Gartenatmosphäre sucht, findet hier einen stimmigen Mix aus Weiterbildung, Genuss und Naturbezug. ([uni-potsdam.de](https://www.uni-potsdam.de/de/botanischer-garten/aktuelles/veranstaltungen))
Ort mit botanischer Atmosphäre und klarer Anreise
Gefeiert wird nicht in einem klassischen Saal, sondern in den Schaugewächshäusern des Botanischen Gartens in der Maulbeerallee 2 in Potsdam. Die Anfahrt ist offiziell über den Bus 695 bis zur Haltestelle Orangerie beschrieben; Parkplätze stehen am Wochenende nur in begrenztem Umfang zur Verfügung. Das schafft eine entspannte, naturverbundene Event-Atmosphäre und macht die Veranstaltung zugleich gut planbar. ([uni-potsdam.de](https://www.uni-potsdam.de/en/botanischer-garten/besuch-planen/adresse-und-anfahrt?utm_source=openai))
Warum sich der Besuch lohnt
Hier verbindet sich Fachwissen mit einem alltagsnahen Thema, das sofort Resonanz erzeugt: Backen, Geschmack, Natur und Kultur treffen aufeinander. Der Botanische Garten nutzt seine Sonderausstellung und das Bildungsprogramm, um Besucherinnen und Besucher in ein lebendiges Veranstaltungserlebnis mitzunehmen, das nicht belehrt, sondern neugierig macht. Wer Naturwissen gern praktisch erlebt, sollte sich diesen Termin vormerken. ([uni-potsdam.de](https://www.uni-potsdam.de/de/botanischer-garten/aktuelles/veranstaltungen?utm_source=openai))
Fazit: Backhefe - ein Pilz der unscheinbaren Art verspricht einen kurzen, intensiven und familiengeeigneten Nachmittag mit Wissen, Verkostung und Gartenflair. Wer das Zusammenspiel von Natur, Handwerk und Genuss live erleben möchte, findet hier den passenden Termin in Potsdam. ([uni-potsdam.de](https://www.uni-potsdam.de/de/botanischer-garten/aktuelles/veranstaltungen))
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